Recettes

POULET FARCI ROTI

POULET FARCI ROTI 1 poulet entier 62,5 g de beurre Sel Poivre noir Olives noires – du kachkaval (fromage de pâte cuite) Des créneaux de noix – entiers La quantité totale des trois ingrédients est suffisante pour remplir le poulet, et le rapport est en parties égales....

POULET RÔTI AU GINGEMBRE ET À L’ORANGE

POULET RÔTI AU GINGEMBRE ET À L’ORANGE Viande d’un poulet, coupée en portions 1 grande orange découpée en 8 morceaux 1/2 tasse de marmelade d’orange, pas trop sucré 2 cuillères à soupe de jus d’orange 1/2 verre de l’huile d’olive 3 gousses d’ail écrasées 1/4 de...