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POUR NOUS

“Chicken group” OOD (SARL)

„Chicken group“ OOD (SARL) est fondée en 2001 à la ville de Bourgas. L’entreprise est spécialisée dans la transformation de la viande de poulet. Le développement réussi de « Chicken group” OOD (SARL) a conduit à la construction d’une nouvelle base de production pour la transformation de la viande qui répond à toutes les exigences européennes. Elle dispose de plus de 3000 mètres cubes de chambres froides zones de réfrigération pour le stockage et la congélation rapide des produits et les zones de production auxiliaires sont de plus de 2000 mètres carrés.

Sur le territoire de la ville de Bourgas „Chicken group“ OOD (SARL) dispose aussi d‘un réseau propre de magasins de l’entreprise créé dans lesquels nous offrons la gamme complète de produits de poulet cuits et fumés et grillés congelés, réfrigérés.

20 tonnes de capacité de production par jour

Systèmes mis en place : HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques) et ISO 22000:2005

Équipement de production complètement moderne

Production

La capacité de production est de 20 tonnes par jour. Le processus entier de la planification à la livraison des produits dans le commerce est sous le contrôle permanent de nos spécialistes, conformément aux normes de qualité. La qualité de la matière première et la sécurité du produit alimentaire fini est contrôlé par son propre laboratoire. Les systèmes HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques) et ISO 22000:2005 sont mis en place et ils sont la garantie d’une excellente qualité des matières premières entrant pour traitement et du produit fini.

Équipe de direction

L’équipe de direction est jeune et énergique. Les ambitions de l’équipe pour l’affirmation du „Chicken group“ OOD (SARL) en tant que leader dans cette branche de l’industrie sont basées sur l’expérience professionnelle et de l’éducation acquise dans des universités de renom.

Partenaires et clients

L’entreprise travaille entièrement avec des entreprises certifiées pour les systèmes de qualité et la sécurité des produits alimentaires. Tous les produits que nous produisons sont soumis à un contrôle stricte des processus, après quoi ils vont sur le marché. La règlementation pour le contrôle des aliments, que nous observons strictement est un besoin dont est conscient l’ensemble du personnel.
Depuis 2010 nous vendons une partie de notre production à des clients de la Roumanie, la Grèce, la Pologne, l’Allemagne, la France et d’autres pays européens.

Équipement de production complètement moderne

En 2011, 1,5 million d’Euros sont investis dans l’achat d’un équipement de production complètement neuf, et depuis 2014, nous avons lancé sur le marché aussi des brochettes entières pour döners.

Nous disposons d’une équipe spécialisée pour la production de produits à base de viande

Nous disposons d’une équipe spécialisée pour la production de produits à base de viande, dans laquelle nous utilisons essentiellement un travail manuel. Nous travaillons avec des commandes préliminaires en cas de signature d’un contrat. Notre capacité de production permet la fabrication de grandes quantités de produits fabriqués à la main.

Des clients corrects et confiants sont d‘une importance primordiale pour nous

Le développement réussi de l’entreprise est déterminé par la connaissance des besoins et des nécessités de nos clients. Un système de rétroaction est introduit. Nous étudions le marché en permanence et nous développons de nouveaux produits. Des clients corrects et confiants sont d‘une importance primordiale pour nous.