Полезни съвети
Месото на птиците в сравнение с месото на млекопитаещите животни има много по-малко съединителна тъкан. То е по-крехко.
Печено пиле с джинджифил и портокали
Смесете зехтина, джинджифила и чесъна и разбъркайте добре. Намажете със сместа парчетата пиле. Поръсете със сол и пипер.
Печено пълнено пиле
Общото количество на трите съставки е толкова, колкото събере пилето, а съотношението е в равни части.